Pomocná práca pri výrobe jedál, zber a umývanie kuchynského riadu, čistenie a obsluha jednoúčelových kuchynských strojov a pod.
pomocné práce pri zabezpečovaní výroby jedál – príprava a ošetrovanie základných druhov potravín a teplých múčnikov
výroba polotovarov z predpracovaných surovín na výrobu jedál
pomoc pri výdaji jedla s prípadnou obsluhou stravníkov
pomocné práce na zverenom úseku, zber a umývanie kuchynského riadu, obsluha a čistenie jednoúčelových kuchynských strojov a pomôcok
zodpovednosť za zverené hodnoty
dodržiavanie bezpečnostných a hygienických prepisov, technologických postupov podľa prevádzkového poriadku stravovacej prevádzky Zariadenia pre seniorov
vykonávanie upratovacích práce počas výpomoci na úseku upratovačky, pračky a to v tomto rozsahu pracovných činností:
- bežné upratovanie vrátane vynášania odpadkov
- denné vynášanie odpadkov zo smetných košov, utieranie prachu na nábytku, parapetných doskách, oknách, stoloch a stolíkoch s použitím predpísaných čistiacich a mechanických prostriedkov a pomôcok, používanie dezinfekčných prostriedkov
- WC spoločné, kúpeľne veľké, chodby, upratovanie spoločných priestorov, šatní zamestnancov
- frekvencia a rozsah prác sa vykonáva podľa sanitárneho poriadku Zariadenia pre seniorov
- v prípade potreby roznášanie prádla do izieb klientov
- dodržiavanie základných predpisov o hygiene a dezinfekcie na pracovisku, postupov pri odstraňovaní zbytku jedál a ničení sekrétov a dodržiavanie hospodárnosti s čistiacimi prostriedkami a ostatnými pomôckami, dodržiavanie bezpečnostných predpisov, používanie predpísaných osobných ochranných pracovných prostriedkov