Práca v školskej kuchyni - príprava polievok, hlavných jedál, doplnkových jedál, ovládanie HACCP pri výrobe jedál, dodržiavanie hygienických predpisov...
• Výroba technologicky náročných teplých jedál alebo špecialít studenej kuchyne s prípadným využitím veľkokapacitných programovo riadených kuchynských...
• Výroba technologicky náročných teplých jedál alebo špecialít studenej kuchyne s prípadným využitím veľkokapacitných programov...
- spracovanie rýb a morských plodov, ich bezpečné skladovanie - výroba sushi a jeho servírovanie - výroba špeciálnych indonézskych jedál a ich servíro...
Príprava jedál v hoteli, dodržiavanie presne stanovených postupov prípravy jedál a hygienických štandardov, kontrola kvality hotových jedálVýhody:ubyt...
práca v kuchyni, varenie obedového menu, príprava pizze, jedlá na objednávkuVýhody:bez výhod...
tvorba jedálneho lístka, príprava jedál a výdaj jedál, preberanie tovaru od dodávateľov, starostlivosť o správne uskladnenie tovaru, dodržiavanie sprá...
Zabezpečenie výroby jedál a nápojov pre stravníkov podľa aktuálnych materiálno – spotrebných noriem a receptúr pre školské stravovanie . Samostatný ...