91108
Dátum začiatku
Výroba jednoduchých druhov teplých jedál, dohotovovanie a výdaj jedál alebo rôznych príloh k hlavným jedlám. (Pracovné činnosti v oblasti stravovania).
Príprava jedál Ázijskej kuchyne, najmä Vietnams...
Kvalifikačné predpoklady: stredné odborné vzdel...